Resep Asinan Sayur Mudah Di Buat


Asinan sayur, siapa sih yang tak suka sama makanan satu ini, yah? asinan sayur ini banyak di gemari oleh banyak orang, baik tua, muda dan anak-anak. selaian asinan buah sayur juga dapat dibuat menjadi asinan lho? selain banyak vitamin juga baik buat anak-anak yang tak suka dengan sayuran, nah, yuk kita lihat resep asinan sayur?



Bahan Asinan Sayur

  • 250 gram sayur asin, potong 1 cm
  • 1/2 buah nanas (potong dadu)
  • 1 buah ubi merah, iris tipis
  • 2 buah bengkuang, (potong dadu)
  • 2 mentimun, potong (dadu)
  • 2 tahu putih (potong kecil)
  • 50 gr kecambah
  • 50 ml cuka
Taburan Asinan Sayur
  • 50 gram kacang tanah , lalu goreng, di tambah ebi sesuai selera.
  • Kuah Asinan Sayur
  • 500 ml air hangat
  • 5 buah cabe merah,  lalu haluskan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok makan air asam jawa

Cara Membuat Asinan Sayur

  • Campur sayur asin, nanas, ubi merah, kecambah, bengkuang, potongan tahu putih, dan mentimun , lalu aduk sampai meresap kesemua bahan. Tambahkan cuka,  laludiamkan semalaman.
  • Campur air hangat, cabe merah, garam, gula pasir, dan asam jawa. Tuangkan kedalam rujak.
  • Sajikan rujak dengan taburan kacang tanah goreng dan ebi sesuai selera.
itulah sedikit resep asinan sayur, mudah bukan, di tambah anak-anak pasti pada suka dengan rasa asam,pedas, dan asin, semoga artikel ini dapat bermanfaat.

Komentar