Anak-anak gemar sekali makan jajanan di luar rumah, hal ini yang sering buat anak jadi males makan.Terutama mereka suka sekali jajan di sekolah, di karenakan jajanan yang mereka makan lebih menarik, dan banyak pilihannya, tapi bunda apa mengetahui jajanan yang mereka makan juga higenis, bunda juga lebih cermat untuk memperhatikan si buah hati anda dalam memilih jajanan. untuk itu, yuk simak resep jajanan anak yang simpel dan anak-anak di jamin suka juga gak akan mudah jajan di luar rumah.
A. Telur Gulung
Jajanan yang satu ini tidak bakal lepas dari menu pilihan anak-anak, yak Telur Gulung, jajanan yang simpel dan membuatnya juga mudah lo bunda?, bahannya pun murah meriah hanya telur dan bahan lainnya
a. Bahan
- Berbagai butir telur (tergantung kebutuhan untuk digoreng)
- Merica
- Garam
- Tusuk sate
- Usus sebagai tambahan (terserah anda apakah menggunakan usus atau tidak)
- Campuri telur dengan merica, garam dan bumbu-bumbu penyedap rasa lainnya. Lalu kocok telur agak lama sehingga sampai berbusa menggunakan sebuah sendok
- Siapkan tusuk sate untuk menggulung telurnya
- Panaskan minyak namun jangan terlalu panas yah karena jika terlalu panas maka telur akan matang dan lebih sulit untuk digulung
- Langkah ini anda mulai tusukan sate diputar di telur yang sedang di goreng di wajan.
- Celupkan telur yang sudah digulung lalu digoreng sampai matang.
- Tahap terakhir yaitu sudah jadi deh sate tulur gulung yang lezat serta mantep.Dan siap di sajikan buat si buah hati di tambah lagi anak bunda pasti suka sekali.
B. Cimol Goreng
Cimol Goreng salah satu jajanan anak yang paling disukai, karena rasanya sangat unik, yakni pedas, dan gurih. makanan yang satu ini merupakan makanan yang paling laris saat anak-anak jajan di sekolah, untuk itu mari bunda kita buat di rumah.
- Bahan Adonan :
50 gram tepung beras
1/2 merica bubuk
200 gram tepung kanji
Garam secukupnya
150ml air panas
1/2 sdt soda kue - Bahan Saus :
Cabai rawit 6 buah atau lebih bagi yang suka pedas, haluskan
Gula merah 50 gram, sisir
Asam jawa 3 sendok makan
Bawang putih 3 siung, haluskan
Gula pasir 2 sendok makan
Garam 1 sendok teh
Air 250 mili liter
- Campurkan merica bubuk, tepung kanji, garam, air panas dan tepung beras. aduk hingga adonan terasa mengental.
- Tambahkan soda kue dan aduk merata lagi.
- Ambil sedikit adonan yang sudah jadi dan bentuk bulatan kecil sampai habis.
- Panaskan minya, goreng hingga matang kecoklatan
Ada lagi nih bun jajanan yang buat anak-anak jadi lebih kenyang, walaupun anak-anak yang hanya makan jajanan satu ini, di tambah lagi buatan ibu sendiri.
Bahan :
1/2 Kg tepung ketan
2 ons gula jawa, sisir tipis tipis
Daun suji secukupnya
Pewarna makanan dengan warna sesuai selera, secukupnya
Kapur sirih, sedikit saja
Air hangat secukupnya
Garam secukupnya
Kelapa parut
Cara Membuat Klepon Warna Warni Menarik :
- Tumbuk daun suji hingga halus dan beri kapur sirih, remas-remas saring airnya.
- Ambil wadah, encerkan pewarna makanan satu persatu jangan dicampur.
- Ambil wadah masukkan tepung ketan dan air hangat, uleni merata.
- Tambahkan pewarna makanan sedikit demi sedikit sambil tetap diuleni hingga adonan tercampur rata.
- Adonan yang sudah jadi bentuk bulat bulat kecil sebesar buah kemiri dan bentuk bulat gepeng.
- Beri isian gula jawa pada permukaannya, tutup rapat bentuk bulat.
- Didihkan air campur dengan garam, masukkan semua adonan yang sudah terisi sedikit demi sedikit.
- Adonan yang sudah matang akan mengapung sendiri, ambil dan tiriskan.
- Buat parytan kelapa dengan campuran garam, guling guling adonan yang sudah matang hingga rata.
- Klepon warna warni sudah matang dan siap disajikan dengan alas daun, kertas minyak.
Komentar
Posting Komentar